低フォドマップ食でおなかリセット後に犯人捜し – 4週目

低フォドマップ食でおなかをリセットして調子が良くなったので、高フォドマップを一品ずつ戻していって、おなかを緩くしている犯人を捜します。4週目です。

これまでに大丈夫だった食材

  • 小麦粉
  • ネギ
  • 大豆
  • 玉ねぎ
  • 牛乳
  • 絹ごし豆腐
  • 果糖ぶどう糖液糖

前週までに以上の食材が大丈夫でした。

4週目のメニュー

4週目は概ねこれまでの継続で確認するため、前週までに大丈夫だった食材は常用します。
新食材はごぼうです。

下記メニューは高フォドマップ食材のみリストアップしています。

月曜 朝 納豆、昼 ラーメン、夜 絹ごし豆腐(厚揚げ)
火曜 朝 食パン+メイプル風シロップ(果糖ブドウ糖液糖)、夜 絹ごし豆腐(マーボー豆腐)
水曜 朝 納豆、昼 パスタ、夜 ごぼうサラダ
木曜 朝 食パン
金曜 朝 納豆、昼 焼きそば
土曜 朝 食パン、昼 ラーメン
日曜 朝 食パン

結果、ごぼうは大丈夫でした。これまでに大丈夫だったものを継続しても大丈夫でした。

こうなればメニューの幅も広がってきます。

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